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年薪12万和月薪一万有区别吗,我该辞职吗

作者: ca88营销策划  发布:2019-11-08

问:现在做厨师的工资很高但年收入不高,为什么?

问:请中餐厅的厨师,开多少工资合适?3000会有人做吗?

问:年薪12万和月薪一万有区别吗?

问:我每月为公司创造17万纯利润11万,我的工资8000块,老板嫌给高了,我该辞职吗?

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谢谢邀请!我是一名厨师,从94年烹饪学校算起也干了25年了,我来回答:厨师工资很高?年收入不高?

你这个所谓的“厨师”表达不是很清楚。

年薪12万和月薪一万有区别吗?我可以明确的告诉你:有区别,而且区别很大。如果同时有两个公司招聘你,一个公司开出的条件是年薪12,一个公司给的条件是月薪一万。那么你一定要选月薪一万的那个公司。为什么呢,听我给你解释一下。

我做过老板,我来回答你的问题。第一,我给工资的时候是参考行业,如果这个行业是6000千,你干的好,我可以给到1万2。第二,即便你为我创造了17万的利润,我也会把你和我投资的钱,我养的其他工人,我的设备和厂房同等功劳来考虑。所以,这17万你只是占其中一部分。第三,人心是喂不饱的,我给了一半给你,等时间久了,你还会想着我这一半,这为什很多股东间都会发生的利益纠纷的原因。一切都是利益。第四,你是我请来的员工,你帮我创造利润是应当的,我把你招进来时就已经准备承担你过来没有业绩的风险。结果你能够创造利润,因此,我决定长期留住你,但是经营是有周期和风险的,你的待遇是被我之前提上去了,哪天行情不好了,你肯定会走,甚至去竞争对手那里,因此,我还不如不给你太多,等你哪天不满意了,我再加给你,不满意了我又加点给你,反正我也不会加多,毕竟你的待遇基准我一直都控制的不高,我就算下血本给你翻倍对我来说相比11万依然赚的多,而对于你来说,工资翻倍你没有理由拒绝我,毕竟,你离了公司的平台,短期内也是一无是处。

当然了厨师里也有高工资年薪2.30万的,但是都不是站灶台上炒菜的,都是干管理,大酒楼的行政总厨,而且以南方厨师居多,不具有普遍性!以天津餐饮业为例现在炒菜的厨师工资普遍在7000左右,看似可以,但是每个月休两天,还有休四个半天的,不忙时休息。每天早九点到晚九点,下午休息2~3个小时,赶上忙时还得连市,晚上还得值班,也没有法定节假日,越是节假日越忙,每天工作十个小时,赶上不够揍的领导还这扣点那扣点,每月还拿不到全月工资。社会餐饮普遍压半个月工资,你要是自己主动提出辞职这半个月工资不好拿到手,更别提节假日加班费,防暑降温补助,什么都没有,就是死工资,每月拿齐了就阿弥陀佛,也不上五险一金。在保证12个月都有工作的情况下,还别犯错,每月七千,一年八万多元,本市人就落个管两顿饭,外地人管吃管住,中途还别下来,重新找工作,找工作期间吃饭,租房,都得花钱,餐饮从业人员流动性大!

我就按照我一个朋友的情况来回答你吧。

什么是年薪

年薪就是你一年度的全部工资,包括各种福利、补贴和分红在内。而不是简单地以为年薪=月薪*12,实际上年薪=月薪*12 各种福利、补贴、分红。比如说你的年薪是12万,其实平均下来你的月薪并没有达到一万。

每月为公司创造17万利润11万,我的工资只有8000块,老板钱给高了,我该辞职吗?首先你说的创造17万,纯利润11万,请问你这个利润怎么来?你有没有算上老板的厂房租金,员工工资,还有公关成本,包括宣传的成本等等。如果除去了这些,你依然有11万纯利润,我认为老板至少可以给你10万。

看似一年八万多还可以,但是仔细想想跟付出不太成正比!炒菜一天下来,那是拼体力,夏天站灶台那50多度,不是一般人受的了的!五十岁以上一炒炒一天还真盯不住!所以说这七千元不好挣!

我朋友是个川菜厨师,做的是头灶,目前工资是8000元/月。包吃住。

什么是月薪

我们这里所讲的月薪就是你每月的基本工资,在这个基础上,还有绩效奖、提成奖、其他补贴等等。所以每个月到手的实际上要大于一万的,一年下来就不止12万了。

我们现在很多的人是受害者心态,认为自己给老板创造了利润,但实际上你没有看到老板的其他的成本。比如我们的房屋租金,我们的公关成本,还有我们企业其他的支持部门的成本。作为销售部,可以拍着胸脯给你讲,我给老板创造了多少利润?老板给我多少工资?但是为销售部提供的支持的部门呢,比如说售后。

我也是厨师,干了二十多年,从学徒起,那时烧煤,每天早上八点上班,换煤,六月天,煤火通红,热死人,有时底煤坏了,还要掏,一身灰,下午三点半换煤,然后切配料,家里条件不好,学徒三个月没工资,一点点往上涨,自己也努力,也想改行,生意不好就找厨师,有的老板就这样想,好时真要命,短裤拧得水出来,腰裤一层白,那是汗水干了的,每月出新菜,顾客挑剔,老板的脸色,干不了三四月,换人,过中的辛酸,只有体会才知道,辛苦了,天下厨友!!

而厨师里面还有“二灶”、“尾灶”的区别。

举例说明

比如我们项目,如果当年项目效益好的话,领导可以一年拿个二三十万。但是实际上他们的月薪也只有一万多一点。主要就是奖金和分红拿的比较多。所以在这里他们的月薪一万可不是等于年薪12万,实际上远远比12万要多。所以反推过来,如果效益不好的话,一年拿个12万其实还没有他们拿基本工资高。

看似没区别,其实两者相差很大!如果让我选,相比于年薪12万,我更宁愿拿一万月薪的工资!

所谓的年薪,一般是由“月基本工资+年底奖金”来组成,这种模式,有优点,但缺点更多!

有一个朋友叫小张,他在一家跆拳道馆做教练,除了老板以外,只有他一名教练,教了很多的学生,每个月工资也就8000块,无数次的想自己为老板创造了很多的利润,结果老板看不到他的辛苦,想辞职自己开一家道馆。

厨师收入高,年收入不高?这个要从多方面说,我来说说我们饭店吧。

工资也会有所不同。

首先,年薪制可以合理的“避税”

你没看错,同等收入条件下,的确采用年薪制,可以达到一定的避税效果!

1、月净收入1万(除社保、公积金之外),年收入12万,在没有其他专项附加扣除的情况下。

每月应纳税额为:1万元-5000元=5000元;

每月纳税:3000元×3%+(5000-3000)×10%=290元,每年缴个税3480元。

2、同样的条件下,年薪12万,采用每月8000元薪酬、年底2.4万元奖金发放方式:

每月需缴纳个税:(8000元-5000元)×3%=90元;

年底奖金缴纳税费720元;

两者相加,每年只需缴纳个税1800元,比前一种方式,税负显然要低很多。

而且他做到了,小张辞职开了一家道馆,不过没有坚持半年就关门了。小张辞职过后第一要负责招生,第二要跟各个学校打好关系,去到学校合作,第三还需要负责教学,请教练开工资低于8000没人干,高于8000小张负担不起,于是小张只能一个人既做教练也做老板。

想拿高工资,厨师行业都应该知道,餐饮得有好的盈利,老板都吃不上饭了,工资或者月奖金,年终奖可能有吗?

然后看你问题描述的意思呢,估计你的饭馆也不分什么头灶尾灶的。

其次,12万年薪虽好,但奖金并不固定,实际上平均每月是没有1万元收入的

所谓的年底奖金,是一个不确定的数字。根据公司当年的经营情况,可高可低。如果当年,公司效益比较差,很可能年底奖金只能拿1万元、甚至更少!

反之,月薪1万相对很稳定,每月按时足额发放,即便是公司出现利润下滑,该给你多少工资,也会一分不少的。而如果公司效益较好,年底额外获得一笔奖金,也是很有可能的!

另外,还有一点。如果将来产生劳动纠纷,离职计算补偿金的话。年薪,也远远没有月薪来的更为合算!

半年过去了,小张发现自己没招到多少学生,同时自己很累,以前只要负责简单的教学就可以了,现在却要负责这么多,每天晚上工作到深夜。关键是每个月发现付房租都付不起,坚持了半年决定还是到一家陈述型的道馆去应聘做教练,每个月哪怕拿6000的工资也可以。

本人坐标上海,社会私企餐饮,餐馆六七百平方,同行都知道的,每个岗位不同新职待遇也不同,差距还是满大的。想要拿高薪,这一行业里得干个十年八年时间。一般的炉台大厨都在5000--12000之间看厨艺吃饭拿薪资,各个档口的老大工资一般都在8000左右,我们厨房行政总厨月薪二万多,月奖金四五千,年终奖四五万。

等于就是说,你就是请个能炒菜的一般厨师而已。

总之,年薪虽好,但并一定适合所有的人,对于普通员工来说,月薪肯定更为合适、且划算!而对于公司管理层、高层领导,年薪制肯定更为合理,既能避税,还能获得更为可观的奖金!

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年薪12万和月薪1万看似总额相等,其实存在着巨大的区别,宁选月薪1万不选年薪12万,因为风险重重,指不定就打了水漂了。

我们经常说年薪四五十万或七八十万的高管,他们都属于领年薪的,这类人之所以领年薪是基于两点:1.经济储备富裕,生活消费不靠工资,2.职场能力过硬,单位想久用。所以也能看出领年薪也成了一种留人的方式。

而对于月薪1万的人来说,顶多就是个小基层,如果是发年薪,杏豆觉得你过上正常的生活都难,习惯了每月一发工资,改为年薪制一年一发,让你盼工资盼的花都谢了还拿不到工资,毕竟一年才发一次。如果你有一定的经济储备,让你生活一年没有问题的话,你可以勉强选择年薪,否则我都建议选择月薪。

大家经常说“拿到自己手里的才是真正属于自己的,心里才踏实些”,如果是在大型的正规企业工作,这点不用太过担心,是你的永远都会是你的,单位有支付能力,不差你这点钱,而对于小微企业就不好说了,一般吃了上顿没下顿,这月发了工资老板就开始发愁,下月员工的工资从哪来。

所以这样的企业你还是先接受月薪,每个月都领一万到手心里才踏实,如果真的等着领年薪,最后企业破产倒闭,你就成了一个无欲无求的公益大使了,辛苦干了一年,最后一分钱没拿到,企业都找不到了。这可看出领年薪一定意义上风险还是蛮大的。

其次,这个年薪设置的不合理,一般情况下要么是月薪,要么是年薪,如果说月薪一万的人发年薪不应该发12万,最少应该是13万起,因为一年发一次工资相当于拖欠工资11个月,如果是发月薪的话,我们把这些钱存起来,就会牵扯到利息的问题。12万存一年,按照年化收益6%计算,12万存一年利息就能有7200元,所以月薪一万的人,付年薪12万会让员工觉得公司占了自己便宜。

但是原来小张的老板在小张离开过后,又招聘了优秀的教练,道馆依然红火,而且新来的教练每个月只拿6000的工资,小张想回到原来的道馆拿8000的工资,结果发现没有机会,老板说新教练工作能力强。

我们店生意还不错,老板也是属于那种有良心的企业家。我们店月休息四天,逢年过节都有假期,买五险一金,这个不强求,你要买给你买,不买那是自己的原因。有些人不愿意买,每个月自己缴好几百,想省钱,但是公司给你缴的更多大概1600左右。每个月1号发奖金,15号发工资。月奖金还是满多的,打荷小弟都有七八百左右,至于炮台大师傅,或者厨房各个档口的老大基本都在1500左右,厨房总厨月奖金特高四五千样子。还有我们店每年年都有年终奖,普通的小弟三四千,一般的师傅七八千,在高的大师傅档口领导万把块。

那么就要看你的餐厅所在城市、餐厅规模等是怎么一个情况了。

综上,月薪1万和年薪12万的区别分别是:资金风险的问题,还一个是工资“差额”的问题,这种月薪和年薪的换算是不等值的,这种情况下选择月薪更值当。

感谢阅读,我是杏豆,企业培训师,劳动纠纷咨询师,社保专家,专注职场干货分享,感谢阅读、点赞与评论,欢迎关注向我提问!

年薪12万和月薪一万有区别。从以下几个方面来进行时说明:

1、不考虑奖金、绩效等。

月薪1万:以济南为例,全年扣税((月薪10000 -3500)*20%-555)*12个月=8940元

年薪12万:有多种发放方式。

a、可以每月发一万,则扣税与上述相同。

b、每个月按照起征税水平3500元,其余再按照年终奖金发放,这样年终扣税(120000-3500*12)*10%-105=7695元

c、还可以进行合理避税。比如说每个月工资发5000元,年终奖发6万元。一年的个人所得税=(5000-3500)*3%*12 60000*3%=2340元

从这个角度来看的话,年薪12万发放形式多样化,有可能交更少的税,从而获得更多的报酬。

2、考虑奖金、绩效

年薪12万相当于所有的收入是12万。而月薪1万则有了更多种可能。是否有季度奖金?年终奖金?完成任务的绩效奖金。有许多销售人员比如房地产销售人员,销售提成甚至是定的薪酬的好几倍。如果这种情况下,肯定要选月薪1万。


如何避公司薪酬陷阱?

有很多公司看似给了较高的年薪,实则变相的减少应付的工资。大家再找工作谈薪酬的时候一定要注意以下几点

1、问清楚薪酬由哪些部分构成。

2、有哪些是需要完成任务才可以拿到的绩效?

3、是否有季度奖或者年终奖?

4、是否有惩罚扣工资款项?

....

希望大家都能找到满意的工作。

评论员门宁:

从表面看,年薪12万,平均下来每月的收入有1万元,来和月薪1万没有区别,但实际上年薪12万远不如月薪1万元。如果你面临年薪12万和月薪1万元之间的选择,我建议你选择月薪1万的工作。

年薪12万,往往指1年的综合收入12万,也就是工资、奖金、津贴等各项收入加在一起,一共有12万。不同的公司工资结构差别很大,有的公司工资很高,但奖金、津贴很低,有的公司平时工资很低,但各种奖金比较多,因此年薪12万的工作月薪可能有1万元,有些可能只有3-4千。而月薪1万的工作呢,只基本工资每年就已经12万了,再加上其他的津贴、奖金之类,年薪往往在15万甚至20万之上。

至于两份工作具体的收入差异,你可以直接问HR薪资的构成,了解一下这两份工作能给你带来的实际收入到底有多少。在有了充分了解之后,再做打算。千万不要等入职之后再做了解,否则万一发现自己理解与实际收入存在差异,到时再解决,对你和用人单位来说都会增加额外成本。

这里我简单解释一下月薪和年薪的区别:

  1. 月薪

月薪暗含”固定收入“的意思,也就是说,当我们谈到月薪时,往往是指这是一份工资性收入,是公司按月发到手上的钱,甚至不包括奖金等”意外“收入。

  1. 年薪

年薪暗含”package“的意思,也就是说,年薪往往包含了企业配给的各种收入构成,其中包括每个月的工资、奖金,还包含年终奖、股票、期权等各种其他来源的收入。

  1. 为什么年薪的来源这么复杂

如上所述,年薪的来源有很多,其原因是公司想把个人利益和公司利益”捆绑“到一起。例如,如果只给死工资,那么个人的积极性肯定不会太强,反正到时拿一份固定的收入。但是,如果给个人分配奖金,那么就会促使个人表现地好一些,这样才能拿到足额的钱,如果还分配股票和期权,那么个人更能感觉到自己的利益和公司利益是一致的了,他会从心里去为公司,也是为自己奋斗。

  1. 拿年薪更”高级“吗

一般来说,由于年薪的特殊构成,例如股票、期权,这些往往是表达着公司对一个人的期许还是很高的,希望这个人不要离开公司,和公司一起奋斗。从这个角度来说,年薪确实相对”高级“。但是,从另一个方面来说,年薪并不能保证足额拿到,而是需要满足一定的条件的,例如公司盈利达到多少等等条件。从这个角度来说,年薪其实又没有月薪那么稳定了。

以上就是我对这个问题的看法,请帮忙点赞和加关注哦( ̄︶ ̄*))

区别可大了,如果连这点都不懂,那可能会吃大亏啊。

我们所说的年薪,一般指累计一年内所有的收入,包括基本工资、绩效奖金、年终奖、项目奖、提成奖等等,而年薪12万,可能就包括了基本工资和上述一部分或大部分的奖金项目,但绝对不可能是月薪1万,比如是低于1万的6000、7000,再加上一些奖金,这些收入全部加起来达到每年12万。

而月薪1万代表的是基本工资,不包括其它奖金,比如,绩效奖金、年终奖、项目奖、提成奖等等,如果包含上述奖金,很可能每年下来就不止12万了,所以说,月薪高低非常重要,别再听用人单位忽悠哦。另外,月薪一般是固定的,或者说只可增加不可减少的,但如果谈年薪就不一样了,那样,如果公司效益不好,公司很可能在奖金那里做文章,弄不好拿零蛋都有可能,而且,你生气也没用,因为告不赢公司,因为劳动法是不保护奖金收入的。

所以,如果条件允许,那当然选择月薪1万的工作啦,因为那样可以保证你每年不低于12万,而年薪12万的工作,很可能因公司效益不好、个人业绩不佳等因素,最终导致拿不到12万,这就是两者的最大区别。

年薪很多时候都是看起来很美,而月薪则比较实在。相信绝大多数人应该拿的都是月薪,那为什么会有所谓“年薪”存在呢?因为高级经营管理层年收入动则上百万,不可能全部以固定月薪的形式发给你。你得对公司的经营效益负责,那怎么办?切出20-50%作为中长期绩效工资,达成绩效目标才可以兑现,这其中的水分就比较大了。

长期从事HR工作,结合个人经验谈谈两者之间的区别。

以小张的案例来看,道馆很火,其实它的利润并不高,因为一个学生一般是按月缴费或者按年缴费,虽然当时学生一交交几千,但是这几千却要负担着整年的房租,包括宣传的成本,还有其他的一些开支。小张只算到自己带了多少个学生,平均每个学生多少钱,减去房租就是利润,以这种方式来计算老板,从他身上赚了多少钱是不合理的,因为老板还要负责的是全年的成本。

干厨师这行辛苦是肯定的,每天都在厨房,厨房那种滋味只有干这行的才能体会的到。

我另外一个同学,在我们老家县城当个“尾灶”,工资3500元/月。包吃住。

1、 涵盖内容差异

很多HR在和候选人谈收入时,会将各类补贴、津贴、过节费等福利全部算进年薪里,实际这叫年度总收入。年薪应该仅指工资部分的收入。

月薪1万,则表示月度薪资就是按1万发放,年度工资收入一般是≥12万的。但也有些公司会将月薪的20%—30%切出来做月度绩效考评,这个时候你的月收入会低于1万。

你说你为公司创造了业绩17万利润11万,请问你有算清楚吗?如果只是捡那个算你自己的业绩和产品的成本,那这个利润这需要考量的,以上是我对这个问题的看法,说说看:你为公司创造了多少业绩,有多少利润,老板应该给你发了多少工资?怎么算的?

厨师行业怎么说呢?有人说不好,有人说好,每个人观点不一样。你去公司上班,遇到不包吃包住的,你自己算一比账,租房子一月一般的二线城市也得千把块吧?每月生活吃开销也得一千五左右吧?这两个必须的开支一月就得将近三千了,你在公司拿个七八千,除了生活开支,也就剩五千来块了,再说很多人都拿不到七八千的薪资。

我们县城属于三线小城市吧。等于就是说你的3000元/月薪水,估计不太好找能炒出比较好吃的菜的中餐厅厨师。

2、 年终奖差异

年薪制人员一般属于中高层管理人员且薪酬总额较高,所以一般是不享受年终奖的,而是从年薪中切出20%—30%做年度兑现。

月薪1万的员工一般是可以享受公司年终奖的,虽然也会和公司经营、部门和个人目标挂钩,但毕竟是属于增量部分。

工资给的高不高,我觉得取决于你的工作是否是可替代性的。

再说干饭店,包吃包住,每月吃住不用愁,工资一小部分零花,剩余还是很不错的。

但是3000月薪,找个能干的墩子还是可以的。

3、 社保公积金差异

一般公司,社保公积金基数是按管理层级来定基数的,所以,年薪制人员的社保公积金基数一般>月薪制人员,这部分隐性福利,也需要统筹考量。

我举个例子,如果你是销售或跟单员,这十几万的利润主要是你谈单的,那工资应该高点。如果业务主要是老板谈的,你跟单跟后续,那这个工资很可以了。

本人说的全部都是真实的,干这行得遇到好的店,遇到好的老板,谢谢!

如果你所在的地方消费水平不高,那么你请个厨师开个5K左右比较容易找到合适的。

4、 每月税前现金流的差异(不考虑个税、福利部分)

月薪1万,假设20%参加月度绩效考评(按80分测算),税前收入9600元;

年薪12万,假设20%参加年度绩效考评,月税前工资=12万*80%/12=8000元。

总之,年薪制一般在年收入30万以上或在处于领导层级的人员比较常见(出于中长期绩效考评的需要),在较低的收入水平上,一般月薪是比同比例的年薪划算的。

不知道大家现在是拿月薪还是年薪,有没有绩效部分呢?

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当然有区别了,年薪多是指管理层,月薪多指打工族,两者的层次不一样。对于管理层来说,往往以年度来绩效考核,所以,用年薪和期权管理比较合适。一般的打工族,做一个月发一个工资;那些打零工的,甚至希望是周薪、日薪。两者对象和层次都是不一样的。具体的区别在于:

第一,从全年收入来对比。年薪12万元,往往是薪酬包,其中包括月度工资(保障正常生活) 月度预支奖金 半年奖 全年奖的构成。比如,常见的结构,月工资只有四五千元,年终奖根据考核情况再发五六万元,一共12万元。月薪1万元,全年加起来也是12万元,但,有可能还有年终奖或者13薪、14薪呢,一般情况下比12万年薪多。

第二,从职业性质来对比。年薪12万元,在三四五线城市,还是可以作为中层管理人员薪酬包的,因为周围员工大多数年收入在五六万元左右,即:工资三四千元。所以,这个年薪12万元还是可以拿出手的。但是到了一二线城市,年薪12万,还不如月薪一万呢,因为已经拿不出手了,对管理层也没有吸引力了。在一二线城市,对企业管理层来说,年薪一般都是20万起吧,平时工资七八千,年底绩效考核发十万左右,对管理层的绩效考核要求还是有约束力的,因为全年业绩不好,直接影响这10万奖金的多少,比如,拿到80%与120%,就相差4万元,差距还是比较大的。

第三,具体是怎么样的呢?比如,我们公司规定,假设主管年薪20万、中层年薪50万。两者的结构也不相同。管理层次越高,要求固定部分越少、弹性部分越大。要求主管级别的固定站60% 弹性占40%,也就是说,主管的月度工资部分是固定每月发的,占60%;与绩效考核相关的年终奖占40%。但是,中层的结构要求是固定占40%、弹性占60%。那么了,到了一线员工,他们更加注重固定部分,这样的稳定性和幸福感更强,他们的结构就是固定部分占80%、弹性部分占20%。管理层次和角度不一样,收入结构是不一样的。

第四,如果年薪高于20万元,月薪与年终奖的计算,还要考虑交税的问题。年终奖一次性过高,除了有一次平摊之外,交税比例和额度还是比较高的。这就要找年终奖与月薪之间的一个平衡点。这都是次要的,关键因素是设立年薪制主要是为了便于对管理层的绩效约束,管理层一般按照3-5年的任期制管理,如果把年薪都平均到月工资发放,任期没有完成任务,难道还要一个月一个月的追回来吗?

工资其实没啥差异,但工资说法上的不同可能会产生职能上的不同,有些公司说年薪的话招的是比较偏管理层的人。下面是我觉得的几个不同:

如果你是工厂技术员工的话,你就要看看你这个生产的岗位是不是换一个师傅一样能保质保量,并且这个岗位行业工资水平在哪。如果行业水平是8k,并且很好找新的技术师傅,那你就继续努力干吧

工资不高,可以看抖音来赚钱。我二月不到赚了16900块。

但是如果你3000这种标准去招厨师的话,我倒是建议你自己学好一点。

工作职能的差别

月薪1万的人不需要对公司的生存负责,他们大多干的是偏执行层的工作,做好自己手头事就基本好了;年薪12万的人需要对公司的生存负责,很多时候他们在公司中起一个中间桥梁的作用,了解下属的能力,传达老板的信息,以便项目能高效率地完成,他们很多时候负责的管理的东西比较多一点,在职场中可能经验也会多一点。

一个公司由几个乃至十几个部门组成,基本都是为了业绩赚钱,售前、售中、售后都需要人服务,除非你一个人干了所有的活,那样你也可以单干了,否则就要考虑公司成本。单纯说你的工资成本那样太片面了,17万业绩的11万利润,工资8000,公司的招聘成本、社保、房租、水电、人员工资等等呢?不是说你拉个单回来就可以单纯计算的,整体下来是非常高的。

我相信99%以上的人都在刷抖音,纯属看客的那种吧,我也喜欢看抖音视频,而我不一样的地方是,我看抖音视频两个月不到赚了16900 ,这个我没必要骗大家,下面有图有真相,抖音新出的抖音极速版,看视频就有钱赚,非常好,平时不给钱都要刷,现在居然还有钱赚,两个月赚了16900元,零用钱是赚到了,非常轻松,都是利用平时业余时间,很多人更想知道,这到底是如何做到的呢。下面我分享一下吧,想赚这个钱的伙伴按照下面步骤操作吧。

特别现在很多小餐馆,其实一般都是自己掌大勺的。等到后期生意好起来了,再招人也可以。

人际关系的不同

月薪1万的人可能职场里的人际关系只有老板和同事,相对来说比较简单,也宽松(不加班的话);而年薪12万的人他们的人际关系涉及:下属、上级、同事、同行、客户等等,人际关系较为复杂,在公比较多,在私很少,时间较为紧张。

也许有人觉得是在为老板开拓,但是只有做过的人才知道,时时刻刻都有成本。

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不太确定你说的中餐厅的厨师是不是就是指我们通常理解的厨师,说说我知道的。二十年前我拜师学过厨师,在一个小酒店里,记得师傅当时的工资是4800,我是学徒的(先学配菜),第一个月300,然后每个月递增500、800,第四个月老板给了我每个月2000,记得我工资到了2000时师傅的工资是6000。题主说现在每个月3000请厨师,个人感觉应该很难请到你满意而且有技术的厨师。

实际的工资

其实不管月薪1万,还是年薪12万,等真发工资的话,实际工资远拿不到这个水平,税前税后是一个重要的考量,还有绩效以及各种福利待遇,工资是一个综合绩效、奖金、其它福利等等的一个综合收入,并不是说,月薪多少多少,年薪多少多少,就会实际发你多少,所以如果对工资有疑问,应该在入职前就详细问清楚,因为这样会降低选择的成本。

当然,不甘心拿这个工资,那可以自己出来单干,问题在于又有多少人会这样做呢!

第二步,看视频赚收益了,这个相信大家都知道了,抖音目前这么火,全民都知道,刷 视频不经意间,你就赚到了钱,一举两得哦。下图是我的收益图。二个月时间不到,16900多块,马上17000了,因为是新出来的。目前是处于一个红利期。

一上午的话可以接受,中餐厅就两波中午晚上,3000的话一上午把该炒的炒好下班,老板晚上自己热热就好了。二线以上的城市这工资你怕是要被骂死,新东方毕业就为了赚着3000?这学费赚回来都啥时候了。现实点吧一天100一个小时才10块垃圾箱的瓶子不好捡还是工地的砖烫手啊,厨房的热的时候不比外面差搭在脖子上的毛巾是擦汗的,遇到那种抠门老板风扇都没有进去一会裤衩子都得湿,还有沸油,菜刀,各种电器,我和朋友都是自己防的天衣无缝,旁边同事不注意一道口子我封了5针我朋友7针,烫伤更是家常便饭你身边有在职的厨师朋友你问问他怕烫吗。开水中徒手拿东西手也就红一会。还有电器大型搅拌机烤箱压面机炸锅,我有幸被压面机夹过一会手指刚要抽出来被面黏住了那一大妥10来斤呢,第一时间没抽出来就被带进去了,另一只手赶紧关电源还没等按到电源呢压面机停了机器比较老遇到刚不过的硬骨头就停了,去医院三个指头骨裂简单的消毒固定休息了两天就被叫去上班了,15年吧实习生一个月工资1000左右,挺开心的青春啊对所有的事情都心存善念希望忍耐觉得那是一种历练,如果那时候有现在这心智我会去把他的酒店告上法庭当然还有学校就算没什么结果,天天匿名举报也是好的,早上8点忙到晚上12点一说检查卫生打扫卫生就到第二天凌晨了,实习在青岛是梦开始的地方也是梦结束的地方。每一行也都不容易,3000找一个想学厨师的学生培养一下他估计得多给你打几年工呢。本人也退出了这个行业辛苦不说回报太低。热爱美食喜欢做菜更喜欢和家人朋友一起围着桌子品尝自己手艺。

最后的结果,你们双方都是在卸磨杀驴,成功的各自给自己找了个敌人,原因如下:

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你这工资,开的饭店准备倒闭吧,我家08年开的饭店,厨师一个月工资就6000了,那个厨师做的菜是真好吃,后来那个厨师走了自己开了饭店,就找了另外一个,工资四千,结果生意一落千丈,后来饭店倒闭了,只能去摆摊搞盒饭了。

1老板格局小估计也就是个体户思想,无情的压榨你,不会给你发展机会,控制住你,继续给他赚钱。

努力加油吧。祝你成功。

本人五年粤菜砧板,直接跟你说广州的行情吧,刚上位的尾砧一般至少4500左右,就是配菜素菜和炒粉面之类的,能陪主菜肉菜懂腌制开菜单的低于5000没人给你做,然后一般的上什至少也是5000以上 凉菜4500以上 烧腊大工6000以上什么都会烧 中工5000左右 也能烧但一般不会烧乳猪和烧排之类的,炒菜尾锅4800以上,主要炒青菜和粉面,熟手肉菜炒锅能调酱汁的至少6000 起步懂了吧!

2你觉得能力客户你都有,待遇也应该提升,公司利润都基本上靠你,膨胀和贪欲驱使你,公司的平台已经不能满足你,➕同行的对比个诱惑,使你有了想法!

我做厨师二十多年了,从一开始五十元的工资到现在六千多的工资,除去生活开支(结婚,生子,孩子上学,自从家里出来没用父母一分钱)所剩无几,济南厨师工资本身就低!想想下辈子决不再厨师这个行业!每天早出晚归,老人照顾不了,孩子学习辅导没时间!

怕是你想自已做吧,或者你想请一个半罐水的,就是别人想到你这练练手的吧,那如果也叫厨师的话我劝你还是早点回去睡觉吧,厨师是要有厨德的人,你知道一个好的厨师会给你带来多大的影响吗,创新菜品,成本控制,开源节流,厨师的工作环境本来就很糟糕,你知道在外面3000能干什么,一个服务员都能拿得到的工资,你让一个有技术的人拿3000,你觉得你能留住什么人才,我是厨师,工资保底7000,每月有提成,加起来保底12000,最高拿过18000,我们后厨两个人一月作出厨房营业额24万,你觉得如果不是能多劳多得两个人能干下四个人的活不,所以当老板别在厨师头上扣,你越大方,厨师就越卖力,个人经历而已

3这个时候其实是个危险期,也是个机会期,如何把握,要看你了,对你的情况不了解,建议做好打算,1和老板谈谈加薪水或者提升职位权利,或者股权,看看结果,如果顺利恭喜你,相反就要危险了,他可能对你有所动作。2寻找好的下家,多做了解,以备不时之需。3如果试机成熟自己可以创业!

我十九岁开始从厨,那是单位食堂的工作。过去炮台灶烧的是焦炭。粉尘油烟可想而知。后来单位破产,到豪客来打工。那劳动强度更受不了。从厨九年,落下咳嗽病。改行后也调理了几年才好。劝厨子朋友们不要久干。除非爬到管理层。

中餐厅的厨师的工资,若广州3000应该算比较低的。不少店家,在门外的招聘海报上,都有写工资的,这里附上几张给你参考。

4赚钱养家,改变生活,提高收入没有错,坚信实际你要的就可以!

第一个原因是厨师流动的,工作不稳定,一年有几个月失业,第二是一些老板刚开新店工资给的高,等三个月生意稳定了就换一批工资低的,第三是生意不好了,就换厨师,第四是一些年轻的厨师到处干来学艺,干几个月换个地方!

1,这家店,需要多名厨房师傅和其他职位,每月3200-5000,有提成奖金,包住宿和法定假期

5商人都是看利,打工者不要被情怀,情义等等所困扰,那只不过是老板套路。

我是厨子,我发言,04年入行,现在已十五年了,学三年,练三年,能干的只有十来年,再干几年都老了。有几个朋友,撇不下钱,挣两钱,又没朋友。很纠结的。

2,这家只提到诚聘厨师,工资4500-5000

6若你大运碰到好老板,不会有烦恼的!

外地工资高,本地就低很多,我兄弟在天津,月薪2万,回重庆,月薪9千,外地开资大,基本没剩钱,主要是谈朋友,下班出去玩,和同事打打麻将,在本地能照顾父母,孩子,发工资就把钱留给父母,媳妇,自己就剩零花钱,所以剩下的比外地略多!

3,后面这家有各种福利:年终和全勤奖,包吃住,厨师长每月6500-8500。

你不要高估了自己的作用。

我也是厨师,在深圳四星酒店干了十多年。工资一万二感觉到太累了!前年突然到南京干了一年。想不到还可以拿一万八千多到二万四。所以遇到好酒店好老板才是最重要的!天下最苦唯厨师也……

做餐饮需要根据自己的经济实力来考虑是做高端的还是大众化的。确定好了目标然后就需要注意以下几点了。

平台很重要。

给你说最重要的两类厨师,厨师是个很特殊的行业,它也没有什么硬指标和标准可循,有很多厨师手艺很一般甚至是配菜打荷的刚会炒几个菜就跳槽应聘厨师靠‘’蒙‘’挣的高工资,这一类厨师因为没有真正的手艺所以在一个地方就干不时间长,一般两三个月最多半年就给换掉了。还有一类厨师工资高有手艺但脾气有点怪或者这山望着那山高的这一种,要么和同事合作不好不干要么就是频繁跳槽干半年歇半年,

第一,选店面尽量选在人流量大的地方。

除非你是那种无可替代的,全球就你一个。

第二需要注意店内的环境卫生一定要搞好。

例子:某君负责非洲某矿山工程总工程师,几十亿的项目。从调研、设计、施工到生产调试,全程参与负责,投产即达产,第一年销售就收回25%的投资。你说作为总工程师拿着年薪不到20万,合理不?

第三店里服务态度一定要诚恳。

所以说,如果觉得薪资工作不对等,那么就跳槽,没有更好的,那就就忍着。

第四就是厨房厨师一定要找技术过硬和自己信得过的人员来操作,确保做出来的菜品色香味俱全。

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